要想留住顧客得有競爭力的產品，可是，你要如何吸引用戶在你家下第一單呢？有不少餐廳老板都忽視了一個獲取進店流量的秘密武器——外賣菜單。

菜單是連接消費者與餐廳的重要橋梁，是提升轉化率，提高客單價的利器。想要生意火爆，想要盈利，菜單是關鍵！

那么我們如何優化菜單呢？

一份好的完整的外賣菜單應該是：分類清晰、排序合理、信息完整、圖片美觀、描述易懂等，當然能呈現出品牌的特性、有趣且吸引人可以為品牌帶來不少加分。

1、菜品分類精細化

想象一下，如果外賣菜單里面的分類雜亂無章的排列在一起，對于一些效率為先的顧客，看一眼菜單就感覺很虐心了，所以清晰明確的菜單分類尤其重要。

1）分類欄目不要太多：從消費心理來說，人在面對大量選擇的時候會產生“選擇恐懼”實在不知道該選哪個的時候，會選擇放棄下單。

2）商品分類名稱清晰明確：讓顧客一眼就找到自己所需要的產品，最好不要出現模糊不清的表述。

*）每個分類下的字數建議在4個以內，所有分類字數最好保持一致，視覺效果會更好。

4）可以在分類欄中加入一些小表情符號，讓分類欄不單調。

*）菜品分類的排序可以按照“套餐—主菜—主食—小吃—飲料—其他”

6）靠前分分類不要放價格過過高的產品，不然會影響顧客整體對你家產品的判斷。

2、菜品排序合理化

菜單欄的排序需要遵循一定的規律，其標準為主次分明，按序排列。凸顯“招牌菜”、“新品推薦”、“暢銷餐品”、“打折”等信息，有利于集中用戶的專注力，提高下單轉換率。

*、菜品名稱定制化

菜品有了清晰的分類后，名稱就很好設置了，商家可以根據一目了然兼顧趣味的形式來設置。菜品名稱首先要容易理解記憶，其次要有一定的新穎性，并且符合菜品的屬性。

比如A+B的模式：形容詞+分類。突出了菜品的口感、味道，如碳烤孜然豬蹄、香煎麻辣豆腐等，明確菜品口味屬性，節約消費者下單時間。

4、菜品描述形象化

一個完整的菜品描述，主要包含：菜品食材、口味、制作方式、菜品故事、養生功能等方面。菜品描述是對菜品名稱的補充，需要商家為菜品寫一段*0字左右，走心或走胃的描述，從而吸引用戶下單。

*、菜單分類個性化

在菜單欄當中添加emoji表情，比單純的文字菜單更吸引眼球。不過，在菜單分類的設計上，商家一定要盡量保證分類字數的一致性、規整性，否則從視覺上看主營產品分類眼花繚亂，很容易影響用戶下單欲望。